مطبق سعودي بالدجاج

(11)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل المطبق السعودي بالدجاج، حضّري معنا أشهى الوصفات السعودية من المطبخ السعودي وزيّني مائدة رمضان بأفضل طريقة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، في وعاء ضعي الدقيق واصنعي فجوة في الوسط ثم أضيفي الملح، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والماء.

  • 2

    اخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات والحصول على عجينة لينة.

  • 3

    قسّمي العجينة إلى كرات متساوية وضعيها في وعاء ثم اغمريها بالزيت.

  • 4

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي ساعة على الأقل حتى ترتاح العجينة.

  • 5

    في هذا الوقت، حضري الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة ثمّ أضيفي إليها البصل، الثوم والفليفلة الخضراء واتركيها حتى تذبل.

  • 6

    أضيفي شرائح الدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الأحمر الحار. اتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    إرفعي المقلاة عن النار واسكبي الخليط في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 8

    مدّي العجين على سطح صلب واصنعي مستطيل وضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على قسم من العجينة.

  • 9

    إطوي المستطيل على نفسه حتى الحصول على مربع.

  • 10

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    في قدر على النار، حمي الزيت واقلي قطع المطبق على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 12

    قدميها ساخنة على سفرتك. 

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة

ولا أشهى!

25 دقيقة
المطبق السعودي

شهي ومتميّز!

15 دقيقة
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات لذيذة ومقرمشة بحشوة لذيذة وشهية بالبيض والخضار

10 دقيقة
مطبق جبن كرافت

عجينة منزلية وحشوة ولا اشهى!

30 دقيقة
مطبق سمك كنعد

تناسب سفرة عزوماتكم!

15 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

ألذ مقبلات!

20 دقيقة
طريقة عمل المطبق اليمني

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المطبق اليمني تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير وصفة لذيذة وشهية بحشوة تقليدية مكوناتها بسيطة متوفرة لديك

1 ساعة
مكونات المطبق المالح

لذيذ وسهل!

20 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
طريقة مطبق برقاق السمبوسة

نكهة خرافية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية