طريقة عمل معجون الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

    إغسلي حبات الطماطم وقطّعيها إلى أربعة أقسام.

• 2

    ضعي قطع الطماطم في الخلاط الكهربائي مع الملح واضربيها حتى تتحوّل إلى عصير. ضعي العصير في مصفاية ناعمة وصفّيه.

• 3

    ضعي العصير المصفّى على النار حتى يغلي، ثمّ اتركيه لـ10 دقائق.

• 4

    أسكبيه في صينية واسعة وعرّضيه للشمس لمدة 3 أيام مع التحريك مرّة يومياً.

• 5

   ضعي المعجون في برطمانات مغلقة.

نصائح

وصفات ذات صلة