معكرونة بالجبن

(9)

شاهدي طريقة عمل طبق المعكرونة بالجبن بالفيديو من الشيف يوسف خميّس. حضّريها اليوم على سفرة الغذاء أو العشاء لكلّ العائلة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الزبدة مع الدقيق في مقلاة على النار وحرّكيهما لمدّة 5 أو 6 دقائق، حتى يتماسك المزيج ويغمق لونه.

  • 2

    أضيفي الكريمة، وقلّبيها مع االمكونات السابقة لخمس أو ستّ دقائق أخرى.

  • 3

    نكّهي بالفلفل الأسود والملح، وحرّكي جيّداً حتّى تكثف الصلصة ثمّ ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.

  • 4

    سخّني زيت الزيتون في قدرٍ وأضيفي البصل الأبيض المفروم والثوم المهروس. قلّبي المكوّنات حتى تبدأ بالاحمرار.

  • 5

    أضيفي المعكرونة المسلوقة، ثمّ اسكبي فوقها الصلصة وقليلاً من الماء.

  • 6

    ضعي الجبن فوق المكرونة مع رشّة من الفلفل الأسود وحرّكي جيّداً.

  • 7

    أسكبي المعكرونة في طبق تقديم وضعيه تحت شواية الفرن حتى يحمرّ الجبن.

  • 8

    قدّمي الطببق ساخناً مزيّناً بقليل من البقدونس الطازج.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية