مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
معكرونة سهلة وسريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على معكرونة سهلة وسريعة. وصفة المعكرونة بكرات اللحم اللذيذة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بسيطة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط اللحم مع الخضار والتوابل والصويا والخل، ونضيف البصل المفروم بعد عصره جيداً، ونحتفظ بالمياه المتبقية من البصل المعصور.
-
2
نشكّل اللحم على شكل كرات، ونضعها في الثلاجة مدة كافية حتى تُتبّل جيداً.
-
3
نسلق المعكرونة، ولكن نحرص على عدم طهيها حتى النهاية، ثم نصفيها من الماء.
-
4
نخلط ماء البصل مع صلصة طماطم، وقليل من الماء، ثم نضيفه إلى البصل المقطّع بعد تشويحه ونضيف الملح والفلفل ونتركه في قدر على نار متوسطة حتى الغليان.
-
5
في قدر على نار متوسطة نقلي كرات اللحم حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم نضيف خليط معجون الطماطم ونقلّب ببطء، ثم نتركها على النار لبضع دقائق.
-
6
نضع المعكرونة في طبق للتقديم ونصب كرات اللحم والصوص فوقها ونقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
