معمول تمر هش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، المحلب، ماء الزهر وماء الورد.

• 2

  أضيفي الزبدة المذوبة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة، غطيها ثم اتركيها جانباً لليلة كاملة حتى ترتاح.

• 3

  أسكبي الحليب بعدها ثم ادعكيها على سطح صلب حتى تحصلي على عجينة طرية.

• 4

  في محضرة الطعام، ضعي التمر، ماء الزهر، ماء الورد والزبد ثم اخلطي المكونات لتحصلي على خليط ناعم القوام.

• 5

  خذي مقدار من خليط التمر، كوريه بواسطة يديك ثم اعيدي الكرة لانتهاء الكمية.

• 6

  خذي مقدار آخر من عجينة المعمول، افرديها على يديك الى كرة كبيرة ثم ضعي كرة من حشوة الترمي في وسطها.

• 7

  كوري العجينة من جديد فوق الحشوة ثم شكليها الى قرص بواسطة أداة المعمول.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صُفي المعمول في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

• 9

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون.

وصفات ذات صلة

حلى

كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•