سوبريم بيتزا
أطيب بيتزا!
1 ساعة
مفتول اردني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير مفتول اردني، طبق رئيسي يناسب أي سفرة عزومات جهزوه على طريقة المطبخ الأردني وقدموه على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة. نضع البصل المفروم، الهال والقرفة. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضع الدجاج ونضيف الملح، نقلب الدجاجة مدة دقيقتان.
-
3
نسكب الماء المغلي ونترك الدجاج حتى ينضج تماماً.
-
4
في قدر آخر، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضع المفتول مع شرائح البصل والكراوية. نقلب حتى يذبل.
-
5
نرفع الدجاج من المرق بعد أن ينضج نسكب مرق الدجاج المغلي على المفتول ونضيف الحمص.
-
6
نترك الخليط يغلي على النار حتى تمتزج المكونات وتنضج جيداً.
-
7
نقدم المفتول الاردني في طبق ونضع الدجاج على الوجه.
وصفات ذات صلة
