مفروكة التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ننخل الدقيق، نضيف البايكنغ باودر، الملح والخميرة.

• 2

  نضيف الماء تدريجياً ونعجن الخليط جيداً حتى تتماسك العجينة. 

• 3

  نغطّي العجينة ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة. 

• 4

  في قدر على النار نذوّب الزبدة ثمّ نضيف التمر. نترك التمر حتى يذوب ثمّ نضيف الحليب المبخّر ونحرّك المكوّنات. 

• 5

  نترك الخليط على النار حتى يصبح قوامه متجانساً وناعماً. 

• 6

  في مقلاة على النار، نحمّي الزيت النباتي. نضع العجينة في الزيت ونفردها حتى تنضج من الجهة الأولى ثمّ نقلّبها للجهة الثانية ونتركها حتى تنضج. 

• 7

  نرفع العجينة من المقلاة ثمّ نفتتها ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنها جيداً. 

• 8

  في مقلاة أخرى، نضع خليط التمر ونضيف السمن. نضع العجين المطحون ونقلّب المكوّنات جيداً. 

• 9

  نسكب مفروكة التمر في طبق التقيدم ثمّ نقدّمها على السفرة. 

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

حلى

حلى بارد بالبسكويت والدريم ويب

سهل ومنعش

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة التوفي بالحليب المحموس

من أشهى الوصفات

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة القشد بالطحين

ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

آيس كريم سوفت

آيس كريم منعش!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تارت الحليب المحموس

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

اللقيمات المحشية حلويات رمضانية

أشهى حلى عربي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة السينابون اللذيذة

أطيب فطيرة سينابون!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

قشطة الكنافة بأسهل طريقة

سهلة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، براونيز تيراميسو

حلى مبتكر ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل كنافة بالقشطة

ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•