مقادير بلح الشام

(4)

تعلمي من أطيب طبخة مقادير بلح الشام، حضري الحلى العربي بالخطوات السهلة من موقعنا وقدميه لضيوفك وزوارك إلى جانب مشروبات سهلة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القطر، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار.

  • 2

    حركي المكونات واتركيها تغلي لحوالى 10-15 دقيقة.

  • 3

    إرفعي القطر عن النار بعد أن يثخن واتركيه ليبرد.

  • 4

    ضعي الماء والزبدة في قدر على النار.

  • 5

    حركي المكونات واتركيها تغلي ثم أنخلي الدقيق.

  • 6

    أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر على النار وحركي المكونات.

  • 7

    أضيفي بعدها السكر والملح وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 8

    إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثم النشاء والسميد.

  • 9

    حركي المكونات حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.

  • 10

    ضعي العجينة في كيس الحلويات.

  • 11

    إملئي قدر بمقدار غزير من الزيت.

  • 12

    إعصري العجينة تباعاً في الزيت وهو لا يزال بارداً.

  • 13

    ضعي القدر بعدها على النار واقلي بلح الشام.

  • 14

    أسكبي القطر البارد على بلح الشام ثم قدميه.

نصائح

أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات العربية مثل معمول العيد بالفستق الحلبي أو لقيمات هشة.

وصفات ذات صلة
ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة
تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة
حلى التمر سهل وسريع

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة
كريمة السينابون اللذيذة

ولا ألذّ

15 دقيقة
حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة
كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة
أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية