مقادير كيكة الزبادي مضبوطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الفانيليا، الزبادي والسكر. نضرب المكونات في الخلاط حتى يذوب السكر.

• 2

  نضيف الزيت ونخلط بواسطة الخلاط مدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  في وعاء، ننخل الدقيق، النشاء والبايكنغ باودر. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء آخر نسكب خليط المكونات السائلة المخفوق سابقا.

• 5

  نضيف المكونات الجافة تدريجياً على خليط المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.

• 6

  نسكب خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالقليل من الدقيق.

• 7

  ندخل القالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.

• 8

  نترك الكيك حتى يبرد تماماً ثم نقطعها ونقدمها. الف صحة!

وصفات ذات صلة