طريقة عمل مقلقل اللحم بالصور

(5)

تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل مقلقل اللحم بالصور والخطوات السهلة، أعديه على طريقتنا وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز اللذيذ من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي اللحم مع الدقيق جيداً.

  • 2

    في مقلاة، ذوّبي الزبدة على نار عالية ثمّ ضعي اللحم وحرّكيه حتى ينضج.

  • 3

    أضيفي البصل المفروم وحرّكيه حتى يذبل.

  • 4

    ضعي الثوم وورق الغار وحرّكي لحوالى الدقيقتين.

  • 5

    نكّهي بالبهارات المشكّلة، الكمون، الشطة، الفلفل الأسود والملح واخلطي المزيج.

  • 6

    ضعي الطماطم، الفلفل الحار، الجزر والبطاطا واخلطي بروية.

  • 7

    أضيفي معجون الطماطم واخلطي حتى تمتزج المكوّنات.

  • 8

    أسكبي الماء واتركي المزيج يغلي ويتماسك قليلاً.

  • 9

    قدّمي مقلقل اللحم ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.

نصائح

إليك المزيد من أطباق اللحم الشهيّة: ثريد اللحم، لحم مع الخضار، ايدام اللوبياء باللحم...

وصفات ذات صلة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية