أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مقلوبة الزهرة بالدجاج

مقلوبة الزهرة بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر عميق وقلّي فيه الدجاج حتى يتحمّر من كل الجهات.
2- أضيفي البصل، الهيل، ملعقة صغيرة من الملح والماء المغلي.
3- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وغطّي القدر لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4- إرفعي قطع الدجاج من ماء السلق واتركي المكوّنات جانباً.
5- إقلي القرنبيط بالزيت النباتي حتى يحمر واتركيه جانباً.
6- قلّبي الثوم بالسمن حتى يتغيّر لونه.
7- صفّي قطع الدجاج في صينية فرن، وزّعي حولها القرنبيط المقلي والحمص ثمّ إدهنيها بمزيج الثوم والسمن تاركةً فراغ في الوسط.
8- أنثري باقي كمية الملح والبهارات ثمّ أسكبي نصف كمية المرق المرق.
9- ضعي المزيج على النار حتى يغلي.
10- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
11- صفّي الأرز من الماء وضعيه في الفجوة وسط الصينية.
12- أغمري الأرز بالمرق واغلي المزيج لحوالى 10 دقائق على حرارة منخفضة.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
14- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة ثمّ اقلبيها في طبق التقديم.
15- أنثري الصنوبر على الوجه وزيّني بها سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات