الرئيسية » وصفات » مكرونة بالتونة والصوص الابيض

مكرونة بالتونة والصوص الابيض

Name: مكرونة بالتونة والصوص الابيض
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 500 غرام معكرونة; حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مفروم فصّان ثوم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; معلبة مصفّاة علبة تونة; كوب جبن موزاريلا; 3 ملاعق كبيرة دقيق; 3 ملاعق كبيرة زبدة; ثلاثة أرباع كوب حليب; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أبيض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
2

في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3

أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي المعكرونة والتونة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4

لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب واخلطي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
5

ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل وقلّبي المكونات. زيدي الجبن على الوجه.
6

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن.
7

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!