حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
مكرونة بشاميل روعة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مكرونة بشاميل روعة تفقدي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة لديك في المطبخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب واخلطي المزيج حتى يكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم واللحم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي البهارات، الملح، الفلفل الأسود، الماء ومعجون الطماطم. أتركي المزيج حتي الغليان ثم أطفئي النار.
-
4
ضعي المعكرونة في صينية فرن ثم أضيفي صلصة اللحم تليها صلصة البشاميل.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
