مرقوق دجاج على أصوله
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
مكرونه بشاميل باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحم نفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل باللحم المفروم وصلصة البشاميل بالجبن الشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم فرماً ناعماً 300 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
زعتر
جاف ربع ملعقة صغيرة
مرق لحم
مكعب 1
معكرونة
500 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مقادير صلصة البشاميل:
زبدة
3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب
4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس ربع ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه لـ5 دقائق.
-
2
أضيفي الزيت، البصل، الفلفل الأسود، البهارات، الزّعتر، والمرق. خففي الحرارة واطهي اللحم حتى ينضج، ارفعي المقلاة عن النار واتركي المزيج جانباً.
-
3
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب تدريجاً واخفقي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح، الثوم والفلفل الأسود.
-
4
عندما يكثف قوام الصلصة، أضيفي الجبن وارفعي القدر عن النار.
-
5
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، عندما تنضج، صفّيها وأضيفيها إلى اللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
ضعي خليط المعكرونة في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20-30 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينيّة من الفرن وقدّمي المعكرونة البشاميل واللحم المفروم ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
