30 دقيقة
بيض مقلي بزيت زيتون
صحي ولذيذ!
5 دقيقة
قبل أن تبدئي بتحضير هذه الوصفة، تعرفي على أسرار نجاح العجينة.
في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت النباتي، الماء واللبن الزبادي.
اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
في وعاء صغير الحجم، أخلطي جبن العكاوي وجبن الموزاريلا حتى تتداخل المكونات.
إفردي كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق. وزعي على وجه العجينة القليل من خليط الجبن. 8- ضعي المنقوشة على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنضج. 9- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
لفي المناقيش على شكل رول وقدميها مباشرةً على سفرتك.
