30 دقيقة
فطيرة الاجبان بالزعتر
لا تقاوم!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
قبل أن تبدئي بتحضير هذه الوصفة، تعرفي على أسرار نجاح العجينة.
- 2
في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت النباتي، الماء واللبن الزبادي.
- 3
اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 4
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
- 5
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- 6
في وعاء صغير الحجم، أخلطي جبن العكاوي وجبن الموزاريلا حتى تتداخل المكونات.
- 7
إفردي كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق. وزعي على وجه العجينة القليل من خليط الجبن. 8- ضعي المنقوشة على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنضج. 9- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
- 8
لفي المناقيش على شكل رول وقدميها مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
