مندي خروف

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مندي خروف بشكل سهل في المنزل خطوة بخطوة تفقدي من موقع اطيب طبخة افضل طريقة لتحضير هذا الطبق الشهي الغني بالارز والبهارات اللذيذة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي لحم الخروف، الملح، الفلفل الأسود، بهارات المندي، القرفة، القرنفل، الكمون وورق الغار. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي اللحم لساعة حتى ينضج.

  • 2

    صفّي اللحم من المرق واحتفظي بهذا الأخير في وعاء.

  • 3

    ضعي الأرز في قدر على نار متوسطة وأضيفي 3 أكواب من مرق اللحم. عند الغليانن ضعي الغطاء واطهي الأرز لـ15 دقيقة حتى ينضج.

  • 4

    ضعي قطع اللحم فوق الرز. غطّي الوعاء بورق قصدير واثقبي هذا الأخير بواسطة شوكة. ضعي الغطاء واطهي المندي لـ15-20 دقيقة حتى ينضج اللحم والأرز.

  • 5

    ضعي المندي في طبق التقديم. زيّني بالفلفل الرومي، الفلفل الحار، الجزر واللوز. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي سريعة

الخلطة تجنن!

10 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية