مندي قدر اديسون

(5)

تعرفي على طريقة عمل مندي قدر اديسون من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افضل طريقة لتحضير هذا الطبق العربي الشهي واللذيذ الغني بنكهة التدخين

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    شغلي قدر الضغط اديسون واضغطي على زر برنامج طبخ الدجاج.

  • 2

    ضعي الزيت في القدر. عندما يسخن، أضيفي البصل وقلّبيه حتي يذبل.

  • 3

    أضيفي اللومي، الهيل، ورق الغار، القرفة والقرنفل. زيدي الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أغمري المزيج بالماء على أن يتعدى مستوى الماء مستوى الأرز بـ1 سم.

  • 5

    أضيفي الفلفل إلى المكونات السابقة وثبتي مصفاة القدر.

  • 6

    في وعاء، ضعي الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والزعفران. أفركي الدجاح بالتتبيلة وضعيه في القدر.

  • 7

    أغلقي القدر واطهي الدجاج لـ20 دقيقة حتى ينضج الدجاج. أخرجي البخار بالكامل وافتحي القدر.

  • 8

    أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانباً.

  • 9

    في القدر، ضعي قطعة من الفحم المشتعل داخل ورقة قصدير وأضيفي القليل من الزيت. أغلقي القدر مباشرة واتركيه لدقيقتين حتي يتبخر الأرز.

  • 10

    قدّمي المندي ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
ستيك مشوي ريب آي

لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية