وصفة الباييلا الإسبانية السهلة

(10)

هل انت من محبي المطبخ الإسباني؟ إذاً، فهذه الوصفة سوف تناسبك حتماً! جربي طريقة عمل البايلا الاسبانية السهلة بالصور والخطوات وشاركينا رأيك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار واقلي البصل حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي الثوم وقلبي المكونات قليلاً ثم ضعي الطماطم والفليفلة الحمراء.

  • 3

    انثري السكر ونكهي بالملح، الزعفران، والبابريكا.

  • 4

    اخلطي جيداً حتى تصبح الطماطم صلصة ثم اضيفي حلقات الكاليماري واطهي المكونات لدقيقتين.

  • 5

    أضيفي الأرز وحركي جيداً حتى يتشرب الصلصة.

  • 6

    في قدر متوسط الحجم ضعي مرق السمك على نار قوية حتى يغلي ثم اسكبي ثلاثة أكواب فوق الأرز.

  • 7

    نكهي بالملح واطهي الأرز على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة حتى ينضج.

  • 8

    قبل ان ينضج الأرز، صفي الجمبري على وجه الأرز وغطي المقلاة.

  • 9

    اقلبي حبات الجمبري واسكبي فوقها ما تبقى من مرق السمك واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 10

    إرفعي المقلاة عن النار وقدميها مع شرائح الليمون الحامض.

نصائح
  • أضيفي القليل من مرق السمك إذا كان الأرز جافاً.
  • أضيفي إلى الباييلا ثمار البحر على أنواعها مثل بلح البحر.
  • إذا كنت من محبي الوصفات الحارة، إستبدلي الفليفلة الحمراء بالفلفل الحار.
  • جربي من موقع أطيب طبخة تحضير أشهى الأطباق من المطبخ الإسباني، مثل: اومليت البطاطس الإسبانية وكعكة الفطور الإسبانية.
وصفات ذات صلة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية