وصفة الباييلا الإسبانية السهلة

(10)

هل انت من محبي المطبخ الإسباني؟ إذاً، فهذه الوصفة سوف تناسبك حتماً! جربي طريقة عمل البايلا الاسبانية السهلة بالصور والخطوات وشاركينا رأيك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار واقلي البصل حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي الثوم وقلبي المكونات قليلاً ثم ضعي الطماطم والفليفلة الحمراء.

  • 3

    انثري السكر ونكهي بالملح، الزعفران، والبابريكا.

  • 4

    اخلطي جيداً حتى تصبح الطماطم صلصة ثم اضيفي حلقات الكاليماري واطهي المكونات لدقيقتين.

  • 5

    أضيفي الأرز وحركي جيداً حتى يتشرب الصلصة.

  • 6

    في قدر متوسط الحجم ضعي مرق السمك على نار قوية حتى يغلي ثم اسكبي ثلاثة أكواب فوق الأرز.

  • 7

    نكهي بالملح واطهي الأرز على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة حتى ينضج.

  • 8

    قبل ان ينضج الأرز، صفي الجمبري على وجه الأرز وغطي المقلاة.

  • 9

    اقلبي حبات الجمبري واسكبي فوقها ما تبقى من مرق السمك واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 10

    إرفعي المقلاة عن النار وقدميها مع شرائح الليمون الحامض.

نصائح
  • أضيفي القليل من مرق السمك إذا كان الأرز جافاً.
  • أضيفي إلى الباييلا ثمار البحر على أنواعها مثل بلح البحر.
  • إذا كنت من محبي الوصفات الحارة، إستبدلي الفليفلة الحمراء بالفلفل الحار.
  • جربي من موقع أطيب طبخة تحضير أشهى الأطباق من المطبخ الإسباني، مثل: اومليت البطاطس الإسبانية وكعكة الفطور الإسبانية.
وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية