وصفة بيتزا شهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب ثمّ أضيفي الزيت وادعكي جيداً.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء وأتركيه جانباً لساعتين على الأقل حتى تتخمّر العجينة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وادهني صينية بالقليل من الزيت.

• 5

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في الصينية.

• 6

  إمرغي على وجهها الصلصة ثمّ أضيفي إليها الفطر والجبن والفليفلة والزيتون والطماطم والجامبون.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يحمر وجهها.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة