بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
وصفة شوربة البصل الفرنسية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من الوصفات المشهورة في المطبخ الفرنسي، اليك من موقع اطيب طبخة وصفة شوربة البصل الفرنسية باسهل الخطوات. طريقة العمل دقيقة وواضحة حضريها لايام الشتاء الباردة
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الحساء:
بصل
متوسط الحجم مقطّع إلى شرائح 2
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان صغيرتان
صلصة ورشيستر – ملعقتان صغيرتان
مرق لحم
كوبان وثلثا
ماء – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لتحضير الخبز:
باغيت فرنسي مقطّع إلى شرائح – 4 قطع
جبن موزاريلا
مبشور ثلاثة أرباع كوب
جبن بارميزان
مبشور ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحساء: في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي السكر وصلصة الورشيستر واطهي المكونات لـ15 دقيقة أو حتى يصبح البصل لونه كالكراميل.
-
3
أسكبي مرق اللحم والماء ونكّهي بالفلفل الأسود.
-
4
أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار، غطّي القدر واتركيه لـ15 دقيقة.
-
5
لتحضير الخبز: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
6
ضعي شرائح الخبز على صينية فرن.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 دقائق حتى تبدأ القطع بالنضوج.
-
8
ضعي القليل جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على كلّ قطعة خبز.
-
9
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
-
10
قدّمي حساء البصل مع قطع من الخبز بالجبن.
وصفات ذات صلة
