طريقة عمل يخنة البطاطا والبندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الزيت الغزير الحامي، قلّي مكعبات البطاطس حتى تنضج نصف إستواءة.

• 2

  في مقلاة، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.

• 3

  أضيفي البندورة والثوم المهروس ورشّه ملح.

• 4

  عندما يكثف الخليط ويبدأ بالغليان، أضيفي مكعبات البطاطس.

• 5

  أتركي المحتوى على نار متوسطة وغطّي القدر لـ10 دقائق.

• 6

  يمكنك إضافة الماء إن لزم الأمر.

• 7

  عندما تنضج قطع البطاطس وتتسبك الصلصة، أسكبي المحتوى قي طبق وقدّميه.

وصفات ذات صلة