يخنة اللوبيا على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر كبير، نسخن زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم والثوم المفروم ونقلبهما حتى يذبلا.

• 2

  نضيف اللحم ونقلبه مع البصل والثوم حتى يتحمر قليلاً.

• 3

  نضيف اللوبياء الخضراء والطماطم المقطعة إلى القدر ونقلب المكونات جيداً.
  

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود والقرفة ثم نضيف البقدونس ونقلب المكونات مرة أخرى.

• 5

  نضع الغطاء على القدر ونترك المكونات تطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
  

• 6

  نقدم يخنة اللوبياء اللبنانية ساخنة مع الأرز أو الخبز.

وصفات ذات صلة