بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
اصابع دجاج مقرمش كرسبي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الحليب مع القليل من الملح والفلفل الاسود. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي حتى تتغطّى جيداً.
-
2
غطّي الوعاء واتركي الدجاج منقوعاً لحوالى ساعة.
-
3
في وعاء، أخفقي البيض مع الدقيق، البايكنغ باودر، الماء والفلفل الاحمر. نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي من جديد.
-
4
في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والسمسم.
-
5
صفّي شرائح الدجاج من الحليب ثمّ غمّسيها بالبيض وبعدها بالدقيق.
-
6
حمّي زيت غزير على حرارة متوسطة واقلي فيه شرائح الدجاج حتى تنضج وتتحمر من كل الجهات.
-
7
إرفعي الدجاج من الزيت وقدميه على سفرتك مع البطاطس المقلية والسلطة.
وصفات ذات صلة
