افضل طريقة للبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نذوب الزبدة ثمّ نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتحمّص.

• 2

  نسكب الحليب تدريجيًا ونحرّك للتخلص من التكتلات.

• 3

  نترك الصوص على النار حتى يثقل قوامها ثمّ ننكه بالملح، الفلفل السود وجوزة الطيب.

• 4

  نستخدم الصوص في الوصفات المتنوعة.

وصفات ذات صلة