الأرز التايلندي بالدجاج والقريدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر صغير، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت واطهي الأرز مع الماء المغلي ورشّة ملح.

• 2

  على نار قوية، ضعي في قدر كبير كمية الزيت المتبقية ثمّ أضيفي البصل والثوم وحرّكي ليذبلا.

• 3

  أضيفي الفليفلة الحمراء وقطع الدجاج وحرّكي لتصبح ذهبيّة اللون.

• 4

  ضعي القريدس وتابعي عملية الطهو ثم اسكبي صلصة الصويا، صلصة السمك، عصير الأناناس، عصير الليمون الحامض، الكركم، الملح، الفلفل الأسود ومرق الدجاج.

• 5

  أضيفي الجزر وتابعي الطهو.

• 6

  ضعي الأرز المطبوخ فوق المكونات ثمّ أطفئي النار.

• 7

  أضيفي مكعبات الأناناس والبصل الأخضر والكاجو المحمّص.

وصفات ذات صلة