الباييلا الاسبانية للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية غير لاصقة، نضع فيليه السمك وندخله إلى الفرن حتى ينضج.

• 2

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا.

• 3

  نحمّي الزيت في قدر ونقلّي فيه البصل ثمّ نضيف الثوم والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء.

• 4

  نقسم المزيج إلى قسمين ونضيف إلى القسم الأول الدجاج ونقليه جيدًا حتى ينضج تمامًا.

• 5

  نضيف ثمار البحر والأرز والبازلاء ثم نسكب مرق الدجاج.

• 6

  ننكه الطبق بالفلفل الأبيض والملح والزعفران ونترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

• 7

  نضيف إلى القسم الثاني من مزيج البصل صلصة الطماطم والماء ونترك المزيج على النار حتى يثخن.

• 8

  نسكب الأرز في طبق التقديم ونزين الوجه بثمار البحر ونقدمه إلى جانب صلصة الطماطم.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة