البطاطس الذهبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس ثمّ قطّعيها إلى دوائر واسلقيها نصف سلقة في قدر من الماء المغلي.

• 2

  إرفعي البطاطس عن النار قبل أن يكتمل سلقها تماماً.

• 3

  في قدر، ضعي الزيت والزبدة معاً على النار.

• 4

  صفّي قطع البطاطس على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 5

  رشّي عليها الملح والشطّة.

• 6

  قبل أن يسخن مزيج الزيت والزبدة، إرفعيه عن النار ووزعيه على البطاطس.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

• 8

  أقلبي قطع البطاطس من حين إلى آخر.

• 9

  قبل انتهاء المدّة بقليل، رشّي البقدونس المفروم على البطاطس واتركيها في الفرن مدّة 5 دقائق أخرى ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة