برجر سمك
برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!
15 دقيقة
الشاورما بخبز التورتيلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الشاورما بخبز التورتيلا مذاقها ولا اروع خاصة اذا حضرتها على طريقة موقع اطيب طبخة بخطوات سهلة ومكونات لذيذة غنية بالتوابل وبدون لبن زبادي
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زيت نباتي
ربع كوب
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
خبز تورتيلا - 6 أرغفة
طماطم
مفرومة 2
مخلل خيار
مفروم 3
لتحضير الشاورما:
بهارات شاورما - ملعقة كبيرة
كاتشاب
ملعقتان كبيرتان
بابريكا
ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 3
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير صلصة الثوم:
ثوم
رأسان
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي بهارات الشاورما، الكاتشاب، البابريكا، عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تتداخل مع التتبيلة.
-
2
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
3
في اليوم التالي، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالهيل، القرفة والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.
-
4
لتحضير صلصة الثوم: في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، عصير الليمون واملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الزيت تدريجياً واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج كريمي.
-
5
إفردي صلصة الثومية على رغيف تورتيلا. اضيفي مزيج الشاورما، الطماطم والمخلل ولفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
