الشوربة الصينية الحارة الحامضة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نضع المرق والفلفل الأبيض ونتركهما يغليان.

• 2

  نضيف الدجاج ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق.

• 3

  نضيف خل التفاح، صلصة الصويا، خل الأرز، السكر، ونشا الذرة، ونتركهم يغلون لمدة 2 دقيقة.
  

• 4

  نضيف البيض المخفوق ونحركه بسرعة لتشكيل خيوط.

• 5

  نضيف الفطر، الزيتون والجزر والبصل والفلفل الأحمر ونتركهم يطهون لمدة 5 دقائق.

• 6

  نضيف الكزبرة والبصل الأخضر وزيت السمسم والصلصة الحارة الحامضة، ونتركهم يغلون لمدة دقيقة واحدة.

• 7

  نقدّم الشوربة ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة