طريقة التوفي بالحليب المحموس
من أشهى الوصفات
10 دقيقة
الكيكة بالقشطة
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكيكة بالقشطة بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشراكينا رأيك بها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
سكر
نصف كوب
زيت
نصف كوب
ملح
رشة
ملوّن طعام - 3 قطرات
حليب
نصف كوب
لتحضير الحشوة:
قشطة
علبة
حليب مكثّف محلى
علبة
نشاء
ملعقة كبيرة
زبدة
مذوّبة 3 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، ضعي في قدر القشطة والحليب المكثف المحلى على حرارة منخفضة.
-
2
ذوّبي النشاء بملعقة كبيرة من الماء واسكبيها فوق القدر.
-
3
قلّبي المكوّنات باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
4
أسكبي الحشوة في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي الفانيليا والزبدة على شكل خيط رفيع مع الخلط لحوالى دقيقتين.
-
5
أدخلي المزيج إلى الثلاجة.
-
6
لتحضير الكيك، أخفقي في وعاء البيضتين مع الفانيليا والسكر والحليب والزيت وملوّن الطعام.
-
7
أنخلي في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
-
8
أضيفي المكوّنات الجافة على مزيج البيض واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
-
9
أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
-
10
إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
-
11
أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد.
-
12
إقطعي الكيك أفقياً إلى جزأين متساويين.
-
13
وزّعي القليل من الحشوة على الطبقة السفلى للكيك وغطّيها بالطبقة العليا من الكيك.
-
14
غلّفي الكيك بالحشوة بحسب رغبتك.
-
15
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ15 دقيقة قبل التقديم على سفرتك.
نصائح
يمكنك إضافة الفاكهة إلى الكريمة عند الحشي إذا أردت.
وصفات ذات صلة
