المافن بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، البايكنع باودر، الكاكاو، بيكاربونات الصودا، حبيبات الشوكولاتة والفانيليا.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واتركيها جانباً.

• 3

  أخلطي في وعاء آخر كلً من الحليب، الزيت والبيض ثم اضيفي المزيج الى المكونات الجافة.

• 4

  اخفقي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتى تحصلي عى مزيج متماسك.

• 5

  وزّعي أوراق في كلً من القوالب المخصصة للمافن ثم اسكبي القليل من المزيج في كلً منها.

• 6

  أدخلي القوالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 5 دقائق.

• 7

  أخفضي الحرارة الى 180 درجة مئوية واتركي القوالب لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.

• 8

  أخرجي القوالب من الفرن، اتركي المافن جانباً حتى يبرد ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة