المنتو على الطريقة الأفغانية

(4)

تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل المنتو بالخطوات السهلة والسريعة وقدّميه على مائدتك مع ألذّ المقبلات دائماً من موقع أطيب طبخة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في الخلّاط الكهربائي الدقيق، الماء، الزبدة والملح واخلطي المكوّنات حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 2

    غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت.

  • 3

    أخلطي اللحم، البصل، الكمون، الفلفل الأسود والملح في وعاءٍ كبير.

  • 4

    إفردي العجينة، رقّيها بالشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب.

  • 5

    ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين ثمّ اثني العجينة لتغلقيها بالشكل الذي تحبّينه.

  • 6

    إدهني حبّات المنتو بالقليل من الزبدة ثمّ رصّيها بقدر المنتو واملئي الطبقة الأولى من القدر بالماء.

  • 7

    إرفعي المنتو عن النار بعد نضجه ثمّ قدّميه.

نصائح
وصفات ذات صلة
كرات البطاطس المقلية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
طريقة عمل المكدوس السوري

على الأصول!

40 دقيقة
طريقة عمل تكساس فرايز

المقبلات الأشهى على الإطلاق!

15 دقيقة
جمبري مشوي في الفرن

مقبلات ولا أسهل!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل صفيحة شامية

ولا ألذ!

35 دقيقة
حمص تركي

طعمه روعة!

15 دقيقة
جمبري بالبقسماط

القرمشة رهيبة!

20 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية