أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
المهلبية المميزة
من مطبخ الشيف هبة الجيطان إليك سيدتي كيف عمل المهلبية بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير، تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها لتقدميها لزوّارك وأفراد أسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب السائل والحليب المكثف المحلّى وأضيفي إليه النشاء والدقيق.
-
2
حرّكي حتى ذوبان النشاء.
-
3
ضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
-
4
أضيفي القشطة وماء الزهر والمستكة.
-
5
حرّكي المكونات حتى تكثف الصلصة.
-
6
أسكبي الخليط في صينية بيركس 30 سنتم.
-
7
أدخلي الحلى يبرد غلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يبرد.
-
8
عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
نصائح
تحضّر المهلبية بعدّة نكهات، جربي مثلاً من موقعنا وصفة مهلبية جوز الهند أو مهلبية الأرز بالفراولة.
وصفات ذات صلة
