باالفيديو، صينية البطاطس بالبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع الثوم والبصل الى أجزاء صغيرة، نضعها في وعاء.

• 2

  نقشر البطاطس ونقطعها الى شرحات دائرية ثم نسلقها بالماء على نار متوسطة.  نقطع الجزر.

• 3

  لتحضير الصوص: في قدر نذوب الزبدة على نار هادئة، نضيف الدقيق، الحليب نحرك ثم نضيف الملح ونحرك حتى يصبح الخليط متماسك.

• 4

  لتحضير اللحمة: في قدر نقلي بزيت الزيتون الثوم والبصل المقطع سابقًا على نار متوسطة ثم نضيف الجزر. نقلب جيدا ونضع فوق المكونات اللحم المفروم نحرك ونضيف الملح، الفلفل الاسود، بودرة الثوم، معجون الطماطم، مرق الدجاج والماء ونترك على النار حتى تنضج اللحمة.

• 5

  نهرس البطاطس المسلوقة ونصنع منها دوائر صغيرة. نضع اللحمة المطبوخة في وعاء او في صينية فرن ونضيف فوقها الصوص المحضرة سابقَا ثم دوائر البطاطس ومن جديد كمية من الصوص وعلى الوجه نضع الجبن المبشور. ندخل الوعاء الى الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•