الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
باجلا و بيض
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
11 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
23 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي خبز التنور في طبق تقديم عميق.
-
2
صفي الفول من مائه واحتفظي بالماء في وعاء.
-
3
إنقعي الخبز في ماء الفول ثمّ ضعيه جانباً.
-
4
في قدر، سخّني الفول لحوالى 5 دقائق، ثمّ ضعيه فوق الخبز المنقوع.
-
5
في مقلاة، حمّي الزبدة وقلّي البيض دون خفقه. أضيفي البيض المقلي فوق الفول.
-
6
أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الطبق.
-
7
نكّهي بالملح وقدّمي الطبق فوراً.
نصائح
- طبق مناسب جداً للفطور.
- قدّميه على سفرتك إلى جانب الشاي بالحبهان أو الشاي بالقرفة.
وصفات ذات صلة
