باد تاي نودلز على الطريقة التايلندية

(1)

اذا كنت من محبي الأطباق الآسيوية نقدم اليك طريقة باد تاي نودلز على الطريقة التايلندية الاصيلة، وصفة مميزة ومحضرة خطوة خطوة لتعديها بسهولة تامة في المنزل!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي النودلز واغمريه بالماء الساخن لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يصبح طرياً.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي جبن التوفو حتى يصبح ذهبي اللون. ارفعيه وضعيه في طبق على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت. احتفظي بالزيت المتبقي في القدر.

  • 3

    في نفس القدر، اقلي البيض مع التحريك المستمر ثم ضعيه جانباً مع الاحتفاظ بالزيت في القدر.

  • 4

    قلي الثوم في نفس القدر ثم أضيفي مرق الخضار، عصير اللايم، صلصة الصويا والسكر.

  • 5

    أضيفي النودلز ثم زيدي التوفو، البيض، الملح، الفلفل الأحمر والفول السوداني.

  • 6

    أضيفي براعم الصويا والبصل الأخضر واطهي لدقيقتين إضافيتين.

  • 7

    قدمي الطبق فوراً.

نصائح

التوفو هو نوع من الجبن المصنوع من حليب الصويا، يتم عادة تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويقدم مع الحساء، النودلز وبعض السلطة. تجدينه في المحلات المتخصصة بالمطبخ الآسيوي.

وصفات ذات صلة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية