مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
باستا بالقريدس والصلصة الحارة الصحية
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل باستا بالقريدس والصلصة الحارة الصحية. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الفيتوتشيني بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة، صفّيها واتركيها جانباً.
-
2
حمّي ملعقة كبيرة من الزيت وقلّبي فيها ملعقة صغيرة من الثوم والجمبري حتى ينضج. إرفعي الجمبري من المقلاة واتركيها جانباً.
-
3
في المقلاة نفسها، حمّي باقي كمية الزيت وقلّبي فيها البصل وباقي كمية الثوم.
-
4
نكّهي بالفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
-
5
زيدي صلصة الطماطم، عصير الليمون الحامض والطماطم.
-
6
أضيفي رشة من الملح واطهي المكوّنات لحوالى 5 دقائق على حرارة منخفضة.
-
7
ضعي المعكرونة في قعر طبق التقديم، أسكبي فوقها الصلصة ثمّ وزّعي حبات الجمبري.
-
8
زيني بالريحان وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- صحي أن القريدس غني بالكوليستيرول وتناوله بكمية كبيرة يتسبب بإرتفاع الدهون. ولكن لا تنسي إحتواءه المرتفع للأوميغا 3 المفيد للقلب.
- تحتوي الطماطم على النشويات وبالتالي ليست خالية من الوحدات الحرارية مثل الخس والسبانخ. تناوليها بشكل معتدل.
وصفات ذات صلة
