بالفيديو، دجاج مشوي غرقان بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: نقطع افخاذ الدجاج. في وعاء نضع الزيت، اكليل الجبل، البابريكا، البهارات والكاري ونحرك جيدًا ثم نغمس أفخاذ الدجاج المقطعة.

• 2

  نقلي الدجاج المحضر سابقًا بالزيت في قدر على نار متوسطة.

• 3

  لتحضير الصوص: نفرم البصل والثوم. نقلي البصل والثوم في زيت قلي الدجاج ونضيف البابريكا، الفلفل الحار والملح ونحرك ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك.

• 4

  نضيف فوق الخليط السابق الجبنة المبشورة ونحرك ثم نغمس الدجاج المقلي في الصوص ونترك على نار هادئة.

• 5

  نزين الوجه بالبقدونس.

وصفات ذات صلة