بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الروبيان في وعاء ونضيف إليه البيض المخفوق ونحرك.

• 2

  في وعاء نضع نشاء الذرة، الدقيق، الفلفل الأسود، البابريكا، الملح والفلفل الحار ونحرك. نغمس الروبيان المخلوط بالبيض بخلطة النشاء ثم نقليه بالزيت على نار متوسطة.

• 3

  في قدر نضع خل التفاح، الثوم والبصل ونحرك. نضيف الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والأناناس ونحرك على نار متوسطة.

• 4

  لتحضير الصوص: في قدر نضع خل التفاح، الماء، الصويا صوص، خلّ الأرز، عصير البرتقال، السكر الأبيض، السكر الأسمر، الفلفل الحار والكاتشاب ونحرك على نار هادئة ثم نضيف الدقيق ونحرك.

• 5

  نضيف إلى الصوص خليط الخضروات المحضر سابقًا ثم الروبيان المقلي ونحرك جيدًا.

• 6

  نقدّم هذه الوصفة مع الأرز المطبوخ ونزين الوجه بالبصل الأخضر.

وصفات ذات صلة