بالفيديو، صينية كرات الدجاج والبطاطس!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: في وعاء نضع الدجاج المفروم، بودرة الثوم، بودرة البصل، بودرة الخردل، البهارات الايطالية، الملح، البابريكا، الفلفل الاسود، البقسماط والزيت ونخلط جيدًا.

• 2

  نقوم بعمل دوائر من الدجاج المخلوط سابقًا، ونضعها في صينية  ندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  لتحضير الصوص: في قدر نذوب الزبدة على نار هادئة، ونضيف الدقيق نحرك ثم نضيف الحليب الدافئ على مراحل مع التحريك. ثم نضيف الملح، جوزة الطيب والفلفل الاسود ونحرك جيدًا.

• 4

  لتحضير البطاطس: نضيف الى البطاطس المسلوقة والمهروسة الملح والفلفل الاسود ثم نخلط باليد.

• 5

  نحشي الدجاج المشوي سابقًا في البطاطس ونقوم بلفها بشكل دائري، نضعها في صينية، نضيف فوقها الصوص والجبن المبشور ثم ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

وصفات ذات صلة