بالفيديو، طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير التتبيلة: نضع اللحم في وعاء، السبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض، بودرة الثوم، الهيل، الفلفل الأسود، الملح، خل التفاح، الزيت والطحينة وندخل التتبيلة الى الثلاجة لمدة ساعتين.

• 2

  نضع التتبيلة في صينية وفوقها شرائح الطماطم وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة متوسطة

• 3

  لتحضير سلطة البقدونس: نضع البقدونس في وعاء، البصل، السماق والملح ونخلط.

• 4

  لتحضير صوص الطحينة:نضع في وعاء، الطحينة، الملح، عصير الليمون الحامض والماء ونخلط.

وصفات ذات صلة