بالفيديو، فتة الروبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الزبادي: نضع الزبادي في وعاء ونضيف إليه الطحينة، الملح والثوم ونحرك.

• 2

  لتحضير الحمص: نضع الحمص المسلوق في وعاء، الكمون، البابريكا، الملح، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ونحرك.

• 3

  لتحضير الروبيان: نضع الروبيان في وعاء ونضيف إليه برش الليمون الحامض، الفلفل الاسود، الملح وزيت الزيتون ونحرك.

• 4

  نحمي المقلاة جيدًا ثم نضع الروبيان لمدة 3 دقائق بعدها نضع الروبيان في وعاء ونغلفه بالنايلون ليكمل عملية الطهي بالبخار.

• 5

  نضع الخبز المحمص أو المقلي في طبق وفوقه الحمص المتبل، اللبن المثوم، الروبيان، البابريكا، الكاجو المقلي والبقدونس المجفف

وصفات ذات صلة