بالفيديو، وصفات مستوحاة من مناسبة عيد الأضحى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الماء، السكر، الخميرة، الملح والزيت ونحرك ثم نغطي العجينة ونتركها لترتاح.

• 2

  نفرم البصل، الثوم، الريحان، نبشر الطماطم ونقطع الدجاج إلى شرائح.

• 3

  نقلي البصل والثوم بالزيت على نار متوسطة ونضيف الدجاج المقطع نحرك ثم نضع الطماطم المبشورة ونضيف صلصة الطماطم مع الريحان المحضر سابقًا نحرك جيدًا ونضع الفلفل الاسود ونحرك من جديد حتى تنضج المكونات.

• 4

  نفرد العجينة بشكل جيد ونضع داخلها خلطة الدجاج المحضرة ونضيف جبن الموزريلا المبشور وجبن الشيدر.

• 5

  نلف العجينة على شكل رول ونقطعها الى أجزاء.

• 6

  نضع العجين المحشي في صينية ونضيف إلى الوجه جبن الشيدر المبشور وندخلها الى الفرن.

وصفات ذات صلة