بان كيك التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نخلط الدقيق، البايكنغ بودر، السكر، والملح.

• 2

  نضيف الحليب والبيض واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

• 3

  نضيف الزبدة المذابة ونستمر في الخلط حتى تتكون عجينة سميكة ومتجانسة.

• 4

  نضيف التمر المفروم ونقلّب بلطف حتى يتوزع التمر في العجينة.

• 5

  نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

• 6

  نضع ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة ونوزعها بلطف لتشكيل دائرة.

• 7

  ننتظر حتى تظهر فقاعات على السطح ثم نقلب البان كيك ونطهيها من الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  نكرر الخطوات لإنهاء كل الكمية.

• 9

  نقدم بان كيك التمر اللذيذ مع العسل أو المكسرات حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة