بان كيك لشخص واحد بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، الماء وخلاصة الفانيليا.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أتركي المزيج جانباً لبضع دقائق. بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذوبة وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.

• 6

  أضيفي ثلث كوب من العجينة. أطهي قطعة البان كيك لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.

• 7

  أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  ضغي البان كيك في طبق التقديم. زيّني الوجه بالتوت الأحمر، التوت الأزرق والمربى.

وصفات ذات صلة