بخاري لحم بقدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر الضغط الكهربائي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 3

  زيدي الجزر، الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي الماء المغلي. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما ينضج اللحم، إفتحي القدر.

• 5

  أضيفي الكمون والملح. زيدي الأرز، الثوم، الزبيب والفلفل الحار. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما ينضج الأرز، إفتحي القدر.

• 6

  قدّمي البخاري ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة