طريقة عمل البرجر العراقي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخردل والبصل الأخضر والبصل الأبيض والفلفل الأسود والقرنفل والبقسماط والثوم البودرة وصلصة الباربيكيو والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  ضعي اللحمة على المكوّنات السابقة.

• 4

  قسمي اللحمة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اشويها على الفحم.

• 5

  ضعي اللحم المشوي في خبز البرجر، ثمّ ضعي ما يحلو لك من حشوة (خردل، بصل...)، وقدمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة