طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
طعم مميز ونكهة لا تقاوم
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
كي تحصلي على نتيجة مضمونة اليك سر نجاح عجينة البسبوسة.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا جيداً.
-
3
أضيفي على الخليط الزيت النباتي والحليب السائل ثم حركي المكونات.
-
4
أسكبي اللبن الزبادي وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
5
زيدي الدقيق والبايكنغ باودر على مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
-
6
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة.
-
8
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
9
عند غليان الخليط زيدي عصير الليمون الحامض واتركيه حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.
-
10
أسكبي على وجه البسبوسة القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
وصفات ذات صلة
