كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
بلح البحر بصلصة عشب الليمون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي من موقع اطيب طبخة اشهى أطباق السمك وثمار البحر واكتشفي طريقه عمل بلح البحر بصلصة عشب الليمون بالخطوات! وصفة سهلة وسريعة!حضريها الآن!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بلح
البحر 500 غرام
ماء - 50 مل
زيت
ملعقة كبيرة
الجزء السفلي من عشب الليمون مقطّع - 45 غرام
ثوم
مفروم فرماً ناعماً 25 غرام
صلصة سمك
ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار
تايلاندي مفروم حبة
ملح
5 غرام
حليب جوز الهند
50 مل
للتزيين:
فلفل
أحمر مقطع إلى شرائح 2 غرام
ليمون حامض
نصف حبّة
كزبرة
5 غرام بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر واقلي عشب الليمون، الثوم، الفلفل الأحمر التايلاندي لمدة 30 ثانية.
-
2
أضيفي الملح، صلصة السمك، بلح البحر والماء ثم غطي القدر واطهي لمدة 4 دقائق.
-
3
عندما تبدأ حبات بلح البحر بالتفتح، أضيفي حليب جوز الهند واطفئي النار.
-
4
ضعي بلح البحر مع الصلصة في طبق التقديم وزيني بالليمون الحامض، الكزيرة والفلفل الحار. وصفة من الشيف رامي المقت فندق الريتز-كارلتون، دبي
نصائح
حضري اشهى أطباق السمك وثمار البحر من خلال هذه الوصفات: باييللا ثمار البحر الشهية أو سمك فيليه بالفلفل الحار.
وصفات ذات صلة
