بودينغ الموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع صفار البيض، نضيف السكر ثمّ نخفق الخليط حتى تتجانس المكونات.

• 2

  نضيف الفانيليا، النشاء والدقيق ونخفق حتى يمتزج الخليط.

• 3

  نسكب الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.

• 4

  نسكب الخليط في قدر ثمّ نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يثقل قوامه.

• 5

  نغطي القدر بالنايلون ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد البودينغ.

• 6

  نضع الموز في وعاء ونهرسه جيداً بواسطة شوكة طعام.

• 7

  نضيف الموز فوق خليط البودينغ ثمّ نستخدم الخلاط الكهربائي اليدوي لمزج الخليط.

• 8

  في كاسات التقديم، نضع طبقة من البسكويت، طبقة من البودينغ وبعدها طبقة من البسكويت ثم نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 9

  ندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة